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Cursos y Talleres  de Cocina Vegetariana / Vegana/Consciente CURSOS DE NUTRICION, ALIMENTACIÓN Y COCINA Y CONSCIENTE 2017  REALIZAMOS CURSOS DE COCINA CONSCIENTE/VEGANA Y RETIROS DETOX TODOS LAS SEMANAS Y FINES DE SEMANA DEL AÑO.    Ponte en contacto con nosotros a través de correo electrónico o a través de nuestros teléfonos 9510660645 – 628777574, para fijar la fecha que mejor te convenga. TALLERES Cocina vegetariana  – Cocina vegetariana – Cocina marroquí  Cocina griega Sustitutos de lácteos en la cocina  Taller de Entrantes Dulces Veganos  Ir a Reservas TALLERES  Sustitutivos de lácteos en la cocina  Aprendiendo a hacer seitán  Cocina Griega  Cocina marroquí  Cocina Vegetariana

Entrevista a Jesús García Blanca. Autor de El Rapto de Higea

1. La primera pregunta parece obligada por el título, ¿quién se llevó a Higea, y para qué? Higea es la diosa de la salud. Ha sido raptada por Eurónomo, un demonio del mundo subterráneo que devora la carne de los muertos dejando sólo los huesos… Pero dejando aparte el lenguaje metafórico al que alude el título, podríamos decir que parto de una concepción de la salud como proceso, es decir, como algo dinámico que implica momentos de equilibrio y momentos de desequilibrio. Del Higienismo aprendí que salud y enfermedad son dos conceptos complementarios y que poseemos un sistema autocurativo como poseemos un sistema respiratorio o un sistema circulatorio. Tras la …

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