Hoy tenemos de postre un delicioso mousse. Es cierto que la mejor forma para aprovechar los nutrientes de la fruta es comerla en su estado natural, sin procesar, pero no podemos negar que es uno de los mejores ingredientes que tenemos en nuestra cocina para preparar deliciosos postres, llenos de sabor y colorido. La nata que vamos a usar para este postre ya va endulzada con sirope de remolacha, no le añadiremos azúcar. INGREDIENTES 250 gr de arándanos 250 gr de moras 250 gr de frambuesas 600 ml de nata de soja para montar 125 gr de queso blanco de untar 2/3 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN 1. Lavamos las frutas …
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