Una buena forma para disfrutar de la nata de soja y la pasta integral. INGREDIENTES( 4 personas) Tallarines integrales, 400 g nata de soja 300 ml queso gorgonzola, 150 g nueces, 100 g sal, al gusto queso parmesano, una cucharada PREPARACIÓN 1. Ponemos los tallarines en abundante agua hirviendo con un chotrreón de aceite y los dejamos hacer hasta que estén al dentes, entre 10 y 15 minutos. 2. Picamos las nueces. 3. En una sartén ponemos la nata a fuego lento, le agregamos las nueces y el queso sin dejar de remover hasta que el queso esté totalmente derretido. Si la salsa espesa mucho la aclaramos con un poco …
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