En vez de confinarse a los compuestos o combinaciones que la naturaleza nos ofrece, el hombre elabora compuestos y combinaciones creadas por él mismo, algo que ningún animal en la naturaleza hace. El animal hace una comida de lo que sus intintos le demanden en ese momento y no se atiborra de muchas clases de alimentos en una comida. La regla general, a la que puede haber una excepción ocasional (hasta la fecha no he encontrado ninguna), es tomar un solo alimento en una comida. Incluso las cosas más simples mezcladas juntas no son tan buenas como lo serían si se tomasen por separado. Porque es sólo así que podemos …
Entradas de la categoría 'INFORMACION'
Este pez tiene mercurio (y usted)
La contaminación del pescado cuestiona la recomendación de consumo regular Compuestos cotidianos afectan al desarrollo cognitivo o al sistema reproductor Artículo publicado el domingo 19-12-2010 en el diario El País /sociedad «De todos los animales, el que tiene ahora más contaminantes en el cuerpo eres tú», dice Nicolás Olea, de la Universidad de Granada, uno de los pioneros en España en investigar presencia de contaminantes en el organismo. La afirmación suena efectista, pero el mensaje está claro: durante nuestra larga vida los humanos acumulamos compuestos químicos persistentes que aderezan nuestra dieta, contaminantes que nuestra propia actividad industrial ha generado. Y ahí se quedan, en un organismo que no los sabe …
SUSTITUTIVOS DE LÁCTEOS
Taller donde conoceremos productos que sustituyen a los lácteos en la cocina. Ingredientes de origen vegetal que aportan cremosidad y suavidad a nuestros platos. Soja, avena, tofu y otras variedades. Entrantes Salsas Plato principal Postre Ir a reservas Si quieres ponerte en contacto con nosotros puedes hacerlo a través de nuestra dirección de correo electrónico: contacto@ecoasis.es . No olvides poner tu datos de contacto para que poder responderte.
Festival Vegano Internacional
Desde el día 4 de junio hasta el 11 se celebró en Rincón de la Victoria el XIII Festival Vegano Internacional. Reunió a veganos de todo el mundo. El programa del festival vegano trató ltemas relacionados con la nutrición, la salud, la educación, la ética y la explotación animal, con el propósito de divulgar y reivindicar la alimentación vegana como base de convivencia global y un estilo de vida más sano y compasivo que tenga en cuenta los intereses y las necesidades de los demás. Promoviendo unos hábitos alimenticios racionales y alertando sobre los peligros y los problemas del modelo alimentario actual, verdaderamente insostenible a nivel ético, ecológico, económico y …
Reconocimiento a la dieta vegetariana
Aunque no nos haga falta el reconocimiento de las auto proclamadas autoridades en dietética; traemos a colación un reciente artículo en el que se señala la postura oficial de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética). respecto a la alimentación vegetariana. El presente documento de posicionamiento de la American Dietetic Association fue traducido por la Unión Vegetariana Española con autorización expresa de la ADA, . El texto original en inglés se encuentra en la siguiente dirección: http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357
¿Ya viste la propaganda que desató la ira de McDonald’s?
La agrupación médica de Washington Physicians Committee for Responsible Medicine se ha visto inmersa en un enfrentamiento con la cadena de comida rápida McDonald’s luego de la difusión de una propaganda en la que la franquicia no termina bien parada. Ver vídeo: Mc Donald\’s se cabrea


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