Eco oasis

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Nombre: eco oasis
Fecha de registro: 22 julio, 2010

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  1. CALENDARIO CURSOS ACTIVIDADES Y TALLERES ECO-OASIS — 1 octubre, 2019
  2. Más sobre la B-12 — 30 septiembre, 2019
  3. Tamaño del tumor de cáncer de mama, sobrediagnóstico y efectividad de detección de mamografía DR. G. Welch — 9 septiembre, 2019
  4. Si te sientes bien tal vez estés bien. (El sobrediagnóstico) G. Welch — 9 septiembre, 2019
  5. Demasiada atención médica: mala para usted, mala para los sistemas de atención médica — 9 septiembre, 2019

Entradas más comentadas

  1. El fraude de la vitamina B-12 — 38 comentarios
  2. Taller griego — 4 comentarios
  3. Los productos lácteos son ¡La Leche! — 3 comentarios
  4. CALENDARIO CURSOS ACTIVIDADES Y TALLERES ECO-OASIS — 3 comentarios
  5. CALLOS VEGETARIANOS — 3 comentarios

Listado de entradas del autor

PILAF DE MIJO CON VERDURAS E HIZIKI

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RECETAS, SEGUNDOS PLATOS

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Sabemos que las algas son un alimento imprescindible en la cocina por su riqueza en minerales. Vamos a cocinar un plato de cereales con algas y verduras, nutricionalmente muy completo. INGREDIENTES (4 Personas) 200 gr de mijo 25 gr de algas hiziki 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento 3 ramitas de coliflor 3 Champiñones 3 Setas Aceite Sal Pimienta 300 ml de caldo vegetal 300 ml de agua hirviendo Tamari PREPARACIÓN 1. En un bol con agua templada, ponemos las algas en remojo durante, al menos, 10 minutos, pasado el tiempo las escurrimos y reservamos el agua. 2. Ponemos en una sartén una cucharada de aceite y rehogamos el mijo …

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MOUSSE DE FRUTAS ROJAS

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COCINA, POSTRES, RECETAS

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Hoy tenemos de postre un delicioso mousse. Es cierto que la mejor forma para aprovechar los nutrientes de la fruta es comerla en su estado natural, sin procesar, pero no podemos negar que es uno de los mejores ingredientes que tenemos en nuestra cocina para preparar deliciosos postres, llenos de sabor y colorido. La nata que vamos a usar para este postre ya va endulzada con sirope de remolacha, no le añadiremos azúcar. INGREDIENTES 250 gr de arándanos 250 gr de moras 250 gr de frambuesas 600 ml de nata de soja para montar 125 gr de queso blanco de untar 2/3 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN 1. Lavamos las frutas  …

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PASTELA VEGETARIANA

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COCINA, RECETAS, SEGUNDOS PLATOS

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Hoy vamos a cocinar un plato marroquí, la Pastela o Bastila típica que se cocina con pichón, nosotros lo vamos a elaborar con soja texturizada y le vamos a añadir algunas verduras, aunque para poder viajar con los sabores utilizaremos los condimentos originales de esta receta que son lo que hacen característica esta cocina. INGREDIENTES Soja texturizada fina, 200 g hojas de pasta brick, diez cebolla, dos medianas calabacín, uno berenjena , una mediana huevos, cuatro almendras crudas peladas, 50 g limón, uno Jengibre en polvo, una cucharadita azafrán molido, media cucharadita pimienta negra, media cucharadita nuez moscada, media cucharadita cilantro fresco picado, una cucharada hierbabuena, una cucharada canela en …

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Entrevista a Jesús García Blanca. Autor de El Rapto de Higea

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ENTEVISTAS, INFORMACION, LIBROS, SALUD

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1. La primera pregunta parece obligada por el título, ¿quién se llevó a Higea, y para qué? Higea es la diosa de la salud. Ha sido raptada por Eurónomo, un demonio del mundo subterráneo que devora la carne de los muertos dejando sólo los huesos… Pero dejando aparte el lenguaje metafórico al que alude el título, podríamos decir que parto de una concepción de la salud como proceso, es decir, como algo dinámico que implica momentos de equilibrio y momentos de desequilibrio. Del Higienismo aprendí que salud y enfermedad son dos conceptos complementarios y que poseemos un sistema autocurativo como poseemos un sistema respiratorio o un sistema circulatorio. Tras la …

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Relación carne roja con mayor riesgo a sufrir cáncer esofágico y estomacal

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CÁNCER, INFORMACION

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Los resultados del estudio, publicados en la revista American Journal of Gastroenterology, señalaron que aquellas personas que comían más carne eran un 79 por ciento más propensas a desarrollar cáncer esofágico. Reuters Estados Unidos.- Los amantes de las carnes rojas tendrían más posibilidad de desarrollar ciertos cánceres de garganta y estómago que quienes comen menos bifes y hamburguesas. Un equipo halló entre casi 500.000 adultos mayores de Estados Unidos, estudiados durante una década, que una pequeña cantidad desarrolló tumores en el esófago o el estómago. Pero los riesgos eran relativamente más altos en los que consumían más carnes rojas o ciertos compuestos de la cocción. Los participantes del 20 por …

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¿Y si los virus fuesen un mito?

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INFORMACION, SALUD, VIRUS

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A estas alturas del siglo XXI, en que todo nos resulta tan familiar, hablar de los “virus” y de sus fatídicas secuelas, quizás resulte un shock conocer que su existencia no es algo tan probado como en principio pudiéramos creeré. Es más, nadie ha sido capaz de demostrar científicamente su existencia. Una minoría extensa de médicos, en todo el mundo, niega en rotundo la existencia de los virus como entidades infecciosas y rechaza el origen vírico del grupo de enfermedades clasificadas como tales. ¿Están estos médicos en lo cierto? Y, si tuvieran razón, ¿cómo explicar la gran cantidad de enfermedades descubiertas a lo largo del siglo que han sido atribuidas …

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