Eco oasis

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Nombre: eco oasis
Fecha de registro: 22 julio, 2010

Entradas más recientes

  1. CALENDARIO CURSOS ACTIVIDADES Y TALLERES ECO-OASIS — 1 octubre, 2019
  2. Más sobre la B-12 — 30 septiembre, 2019
  3. Tamaño del tumor de cáncer de mama, sobrediagnóstico y efectividad de detección de mamografía DR. G. Welch — 9 septiembre, 2019
  4. Si te sientes bien tal vez estés bien. (El sobrediagnóstico) G. Welch — 9 septiembre, 2019
  5. Demasiada atención médica: mala para usted, mala para los sistemas de atención médica — 9 septiembre, 2019

Entradas más comentadas

  1. El fraude de la vitamina B-12 — 38 comentarios
  2. Taller griego — 4 comentarios
  3. Los productos lácteos son ¡La Leche! — 3 comentarios
  4. CALENDARIO CURSOS ACTIVIDADES Y TALLERES ECO-OASIS — 3 comentarios
  5. CALLOS VEGETARIANOS — 3 comentarios

Listado de entradas del autor

Dietas para niños vegetarianos

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ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN

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Dietas para niños Los hábitos dietéticos se instauran en la temprana infancia. Las dietas vegetarianas ofrecen a tu hijo la oportunidad de aprender a disfrutar de una gran variedad de alimentos maravillosos y nutritivos. Physicians Committee for Responsible Medicine Los hábitos dietéticos se instauran en la temprana infancia. Las dietas vegetarianas ofrecen a tu hijo la oportunidad de aprender a disfrutar de una gran variedad de alimentos maravillosos y nutritivos. Estos alimentos proporcionan una excelente nutrición en todas las etapas de la infancia, desde el nacimiento hasta la adolescencia.

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GARBANZOS AL CURRY

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ALIMENTACIÓN, COCINA, LEGUMBRES, PLATOS DE CUCHARA CALIENTES, RECETAS

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INGREDIENTES: 4 personas 2 cebollas moradas medianas 150 g de setas frescas 4 dientes de ajo 1 cucharadita de guindilla en polvo 1 y ½ cucharadita de cúrcuma 1 y ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de cilantro molido 500 de garbanzos remojados durante toda la noche anterior. 1kg de tomates natural maduro, 1 cucharadita de garam masala Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN  Cortamos la cebolla en juliana. Las setas las cortamos en tiras y el tomate lo pelamos y lo troceamos muy pequeño, aprovechando su jugo. En una olla con aceite ponemos la cebolla y la dejamos hacer 5 minutos, subimos el fuego …

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ENSALADA DE BULGUR

Categorías:

ALIMENTACIÓN, CEREALES, COCINA, ENSALADAS, RECETAS

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INGREDIENTES (4 personas) 1 taza de bulgur 1 cebolla morada mediana 4 tomates maduros de tamaño mediano 1 pimientos rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo picados muy pequeños 2 cucharadas de perejil picado Zumo de limón Aceite de oliva Sal Pimienta recién molida PREPARACIÓN Se cuece el bulgur 15 minutos hasta que esté tierno, lo enjuagamos hasta enfriarlo con el fin de parar la cocción, en caso de dejarlo caliente se nos pasaría. Lo ponemos a escurrir y reservamos. Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana. En una sartén con dos cucharadas de aceite, ponemos los pimientos y la cebolla, salteamos y dejamos «al dentes» o al gusto. Para preparar el aliño, …

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RAGUT DE SETAS

Categorías:

ALIMENTACIÓN, COCINA, RECETAS, SEGUNDOS PLATOS

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INGREDIENTES (4 PERSONAS) 100 g de setas secas (Boletus, shitake…) 250 g de setas frescas variadas 1 cucharada de coñac 2 cucharadas de salsa de soja 1/2  litro de agua hirviendo 25 g de mantequilla 2 puerros Sal y pimienta negra recién molida PREPARACIÓN Ponemos las setas secas en un bol, cubrimos con el agua hirviendo y dejamos en reposo 15 minutos. Pasado ese tiempo, las colamos y reservamos el líquido. Cortamos el puerro en rodajas y troceamos las setas, tanto las frescas como las hidratadas. En una sartén, derretimos la mantequilla y rehogamos el puerro hasta que esté tierno. Añadimos las setas frescas y dejamos hacer 10 minutos con fuego fuerte para que …

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ESPAGUETIS CON TEMPE Y SALSA DE AGUACATE

Categorías:

ALIMENTACIÓN, COCINA, LECHE DE SOJA, PASTA, RECETAS

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INGREDIENTES: 4 personas 300 g Espaguetis 125 g Tempeh 2 puerros 200 g de pimientos del piquillo en su jugo 10 tomates desecados Aceite de oliva Sal Pimienta SALSA ½ aguacate o 1 entero si es pequeño 100 ml. leche de soja 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal El zumo de medio limón PREPARACIÓN SALSA 1. Pelamos el aguacate y trituramos con una cucharada de aceite de oliva, la leche de soja, el ajo, sal y el limón. Ajustando la cantidad de leche  hasta que la mezcla tenga consistencia cremosa. Reservamos PREPARACIÓN  1. Cocemos los espaguetis, enjuagamos con agua fría y reservamos 3. Picamos el tempeh …

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SUSTITUTIVOS DE LÁCTEOS

Categorías:

ALIMENTACIÓN, CURSOS, ENTRANTES, ENTRANTES, INFORMACION, LECHE DE SOJA, POSTRES, RECETAS, SEGUNDOS PLATOS

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Taller donde conoceremos productos que sustituyen a los lácteos en la cocina. Ingredientes de origen vegetal que aportan cremosidad y suavidad a nuestros platos. Soja, avena, tofu y otras variedades. Entrantes Salsas Plato principal Postre Ir a reservas Si quieres ponerte en contacto con nosotros puedes hacerlo a través de nuestra dirección de correo electrónico: contacto@ecoasis.es . No olvides poner tu datos de contacto para que poder responderte.

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